Lugar: ArteSana
Dirección: Avd de Ferrol 9
La primera tapa que pruebo de este SANTIAGO(é)TAPAS 2014. Una tapa dulce compuesta por una capa al fondo de chocolate, una capa superior de panacota con castañas, yo el sabor a castaña no acabé de notarlo, y por encima le añaden un salsa dulce de vino mencía reducido.
Es una tapa que supone un buen postre, no me pareció especialmente sorprendente, pero era gustosa de comer.
Corte vertical de la tapa:
Tapa de cortesía:
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