Lugar: La Bodeguilla de San Lázaro
Dirección: Rúa de San Lázaro 104
La salsa de boletus era una salsa suave, se notaba el sabor de la seta, pero no era una sabor especialmente dominante y agresivo.
El langostino con la salsa de boletus hacían una combinación aceptable, pero al pimiento que envuelve el langostino no les encontré mucho su sitio. Me pareció que añadía un sabor marcado que no casaba muy bien con el resto.
Tapa de cortesía:
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