Lugar: La Barrika
Dirección: Rúa de San Pedro 21
Una tapa de arroz meloso con mariscos y productos de la ría. La gelatina azul que se presenta en fumet de pescado.
Por sí sólo el fumet de pescado tenía un sabor un poco raro me pareció, mezclado con el arroz no se percibía ese sabor.
El arroz estaba sabrosísimo y muy gustoso, un arroz con mucho sabor a productos del mar. Una tapa sencilla, pero sabrosa en mi opinión.
Tapa de cortesía:
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