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martes, 18 de noviembre de 2014

Galatea


Lugar: Cervantes
Dirección: Rúa da Acibechería 13

A priori el aspecto de la tapa puede no parece muy atractivo pero lo cierto es que el sabor de esta tapa es muy bueno. Es una tosta con una salsa de almendra, pulpo pasado por plancha y huevas de erizo. Podría parecer que la salsa de almendra no casaría bien con los otros elementos pero no es así, la combinación al final es un sabor a mar muy gustoso.

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