Lugar: D´ancares
Dirección: Rúa dos Bautizados 13
La tapa tal y como se me presentó difiere notablemente de la receta puesta en la web del certamen.
De entrada es una tapa muy abundante, tres bolas hechas con champiñones y carne de capón rebozadas, vinen sobre una cama de patatas fritas y cebolla con una especie de salsa de nata.
En las bolas imperan los champiñones sobre el capón y son lo que más marca el sabor. La tapa no llega a sorprender pero es agradable de comer.
Sin tapa de cortesía.
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