Lugar: O París
Dirección: Rúa dos Bautizados 11
Una minihamburguesa de estilo oriental. Según la receta la carne es de Kobe de Koama, desconozco si esto es así pero sea como sea la carne está muy buena, la minihamburguesa es bastante gruesa y la carne está en su punto, poco pasada, muy jugosa. Cubre una pequeña lámina de queso chedar y aliña una mayonesa con salsa de soja y espuma de wasabi. El pan es elaborado añadiéndole seta shiitake.
El resultado es una hamburguesa muy sabrosa, la carne en su punto juega un papel fundamental y el aliño le da el aire oriental.
De las cinco personas que la probamos a todas nos gustó, incluso hay quien repitió. Si se le puede poner un pero es que no sea más grande.
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