Lugar: Casa Pepe
Dirección: Cantón de San Bieito 5
Aquí tenemos una tapa que mezcla distintos sabores, algunos de ellos muy marcados y dirigidos a gente que tenga gusto por ellos.
Se presenta una tosta de pan sobre la cual descansan unas finas rebanadas de manzana, sobre estas unas porciones de pescado marinado espolvoreados con virutas de queso fuerte. Coronando una anchoa y una mermelada dulce.
El queso fuerte con el pescado y el dulzor de la mermelada hacen una buena combinación, un conjunto que puede resultar muy agradable, eso sí el queso marca bastante y a quien no le guste el queso fuerte no va a disfrutar de esta tapa. El sabor del pescado es notable, pero no resulta especialmente agresivo.
Tapa de cortesía:
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