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lunes, 11 de noviembre de 2013

Caramelo de sardiña e doce de amorodo


Lugar: La Industrial
Dirección: Avenida de Rosalía de Castro 24

Este restaurante de encuentra donde hace unos años se encontraba el restaurante de Toñi Vicente, el local ha sido reformado y decorado con mucho gusto, un sitio muy agradable.


Una pasta crujiente, que dentro contenía sardina, sobre una salsa dulce de frutos rojos y trozos de fresa componían esta tapa. No me pareció que la sardina hiciera buena combinación con la salsa dulce.
No ponen con qué comer los trocitos de fresa y se hace difícil recogerlos con la masa crujiente.

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