Lugar: Tryp Santiago
Dirección: Rúa do Restollal 24
Otro de los hoteles de categoría de la ciudad. No es que tardaran en servirme de forma excesiva, pero para la elaboración de la tapa no fue poco. Por otro lado los precios me parecen desmesurados, 2,30€ por una cocacola y como tapa de cortesía unas patatas fritas.
La tapa me pareció bastante sencilla, unas lonchas de ventresca sobre una cucharada de hummus, aliñado con un poco de aceite y unas rodajas de chile verde. Un cilindro de tortita de trigo como acompañamiento.
El sabor era bueno porque el hummus y el pescado combinan bien y no había nada rompiera esa armonía, pero contando que el sitio está algo alejado del centro y del resto de bares de la ruta no creo que esta tapa sea por si sola motivo suficiente para desplazarse allí (y pagar el elevado precio de las consumiciones).
No hay comentarios:
Publicar un comentario