Lugar: El Pasaje
Dirección: Rúa do Franco 54
El propio título define casi toda la tapa ya. Una espuma de castaña muy densa, casi una crema, de sabor muy suave que te hace disfrutar con el sabor de la castaña pero no te satura, una pequeña empanadilla rellena de carne de jabalí y debajo de ésta un guiso de setas variadas que también tenía algunos trozos de carne. Una buena tapa que combina productos de temporada, setas, castañas y caza.
Tapa de cortesía:
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